與金庸、倪匡、黃霑並稱「香港四才子」的蔡瀾，深諳日語，早年為了拍攝電影而久居日本，後來又常旅遊日本，日本體驗豐富、持久。除了說美食，更善於談日本。
「蔡瀾好嗆」系列由蔡瀾的專欄文章分類集結而成，共有《日本私房菜》、《日本團》、《日本電影院》和《四本萬花筒》四冊。
《日本團》是透過蔡瀾眼中觀察而寫成的旅遊散文。蔡瀾分享了日本風土民情和走訪日本各地的遭遇。你知道現在風靡全世界的賞櫻活動主角櫻花，以前不代表吉祥，通常只栽種在醫院外面嗎？日本現在哪裡還...
